Manjar de Coco Light

Author: receitasdoce // Category:
Ingredientes:

1 litro de leite desnatado
1 xícara (chá) de amido de milho(maisena)
4 colheres (sopa) de açúcar light
1 vidro pequeno de leite de coco light
50 Gr de coco seco ralado sem açúcar

Modo de preparo:

Coloque o leite desnatado, o açúcar light, o leite de coco light, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma para pudim de 18,5 cm x 7,5 cm umedecida com água.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas. Desenforne e coloque a calda de ameixa.

Calda de ameixa:

8 ameixas secas sem caroço
½ xícara (chá) de açúcar light
1 xícara (chá) de água

Leve ao fogo até reduzir o liquido pela metade. Espere esfriar e coloque por cima do manjar.


Dica: Para desemformar deixe o manjar 1 minuto na água morna ,em banho maria, assim ele saíra com mais facilidade. Antes de levar o manjar a geladeira cubra com um filme plástico pra evitar que crie uma pele dura.

8 Responses to "Manjar de Coco Light"

Zoeiras.com Says :
15 de jun de 2011 17:45:00

falar isso pra minha irmã!ahuahuah

receitasdoce Says :
15 de jun de 2011 18:00:00

Fala sim ela vai adorar...

Macaco Pipi Says :
15 de jun de 2011 18:01:00

muito bom isso :P
como com pao
haeheae

Guedes, Says :
15 de jun de 2011 18:11:00

nossa, só de entrar neste blog me deu um aperto na barriga kkkk

que deliicia *-*

VicciVic Says :
15 de jun de 2011 18:28:00

aaaai, pela foto me deu uma vontade do caramba! muito bom o blog :D

Mari Says :
15 de jun de 2011 18:29:00

Não sou muito fã de manja rs...
Mais vou passa a receita para minha amigas elas adoram...
Retribuido a visita e seguindo

Théo Borges Says :
16 de jun de 2011 16:42:00

olha que eu vou ter q vir mais vezes por aqui, dhsaudhsua
mto legal!!

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